第752章 槐花月
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满腹心事来到大院的时候,杨峻却见满院子都是槐花味儿。
回到家,正好看着李小花带着一篮子的槐花喜笑颜开。
“娘,这是干啥呢?”
“今儿大家伙儿一起去摘槐花呢,我想着给你们姐弟烙几个槐花饼吃。”
原来四月又叫做槐花月,每到这个季节,槐树总是挂满了一树的槐花,看起来薇洁不已。
因为槐花能吃,且带有微甜的口感,所以往往是大家的盘中餐,口中粮。
换做以往,甚至能成为灾祸时节的美食。
吃槐花自古有之,久而久之就形成了常制。
李小花在老家的时候就有固定采摘槐花的地方,没想到来到了京城也是混入了这个群体,也不知道她们是去哪儿采摘这么多回来的。
杨峻小心告戒道:“娘,你去摘槐花可小心一些,别跟着人年轻人爬树啥的,摔了可不好。”
李小花无所谓地摆摆手:“哪儿还用爬树啊,你谢大娘她们都是把纸条都拆下来带回来的,说是每年都要给槐树修枝叶,而且那槐树皮也能吃,不过俺没要。”
合着连槐树枝条都不带放过的。
杨峻嘴角一抽,他倒是知晓,槐树皮有清热止咳,止痒消肿的功效,可那得泡水喝,连续喝多日。
“行了,你先去玩会儿,娘去烙饼了。”
李小花不再多言,提着槐花就到了门口小厨间,然后倒出一些面粉,再将几个鸡蛋打了进去搅拌。
鸡蛋和进面粉后能增加不少滋味,再加入槐花后,滋味更甚。
从小吃过槐花饼的杨峻见状,都不由得咽了咽口水。
不过想要烙饼也没那么快,揉完了面粉,还要等它醒发一段时间,才能重新揉搓。
大概半个小时后,二姐也到家了。
她将自行车靠在门前,然后喜滋滋地拿着什么走过来。
“小山,你快看我带了啥回来。”
“什么好东西呀?”杨峻有些讶然,看二姐这样子,仿佛是捡了什么便宜一样。
杨玉梅顿时笑道:“刚才在路边我看见有人卖黄鳝呢,胖嘟嘟的,就全给他拿了,才要了一块钱。”
说着她从包里拿出个玻璃瓶来,里面果真装了好几条黄鳝,看起来可胖了,起码得好几斤呢。
当然了,光是这玻璃瓶,起码也要了她两毛钱的。
“人家都说黄鳝补身体,所以我特意给你买的,晚上和小鱼儿一起吃。”
杨玉梅说完,不由问道:“今天小鱼儿没回来吗?”
要是人没回来,那补了也没啥用啊。
杨峻眉头一跳,看样子二姐都在渴望当姑姑了啊,居然还想着给他补身体。
“小鱼儿明天才回,二姐你想法落空了。”杨峻耸了耸肩道。
她们偶尔会拖堂,今天还正好集体劳动打扫学校卫生,也就只能留宿学校了,明天才能回家。
“啊?那还真是不巧。”
杨玉梅有些失算地拍了拍额头,随即笑嘻嘻道:“那要不明天再吃吧,养一天也没事儿。”
杨峻翻了个白眼:“不用,我今天正好想吃葱烧黄鳝。”
“啥玩意儿?葱烧是什么做法?”
“等会儿做出来你就知道了,正好娘在烙槐花饼,待会儿配着饼吃肯定好吃。”
“呀,有槐花饼吃啊。”
提起槐花饼,杨玉梅不由得赶紧进了门口,果然看见老娘已经在切了面团子了,正一块块揉着。
“娘,要不要帮忙啊。”杨玉梅将黄鳝丢给了杨峻,倒是不逗他玩了。
杨峻索性也就顺势去接水弄黄鳝,这玩意儿宰杀洗吧也是难事儿,挺费神的。
“要你帮什么忙啊?帮倒忙还差不多。”
李小花压根不要她动手。
杨玉梅做事儿还是挺细致的,就是揉面啥的不行,每次做了面食,都是死面疙瘩,吃起来口感很差。
“烧火去吧,准备烙饼了。”
“好嘞。”揉不了饼,烧火也一样。
杨玉梅开心地烧起了火。
一时间一家三人忙碌起来。
等杨峻宰杀好了黄鳝后,厨房已经传出来一阵阵香味。
油香加上饼香,一时间满院子馨香四溢。
这并不是一家做饭能导致的,而是多家都在烙槐花饼的缘故。
有的人家还做了槐花包子,炒槐花鸡蛋,肉炒槐花啥的,总之各显神通。
这就不让杨家这里突兀了。
所以杨峻除了黄鳝之外,还拿了一块猪肉出来,准备待会儿做一个大炖菜吃吃。
往往烙饼就得配个大锅菜才行,这是鲁省的吃法。
红薯粉条啥的,家里就有现成的,还有点豆腐木耳之类。
“小山,饼烙好了,你烧菜吧。”
老娘也不跟杨峻抢着烧菜了,家里就他做饭最好吃。
杨峻闻言来到小厨间,就见最后一块饼被夹进了刚才的面盆里,里面装满了金黄的烙饼,看起来就好吃。
他直接伸手就拿起一块一口咬下,顿时满嘴香甜。
“呼……好吃好吃~”
又烫又香,让他舍不得吐掉,只能囫囵着咀嚼吞下。
李小花又好气又好笑地拍了他一下:“傻孩子,烫的,你抢啥呀。”
二姐趁机也拿了一个吃起来,李小花被两姐弟的行为逗笑不已,随即赶紧抬着进屋了,再给他们吃下去,待会儿就不剩了。
实际上饼多的是,可她准备让杨峻多拿一些去送人,比如他之前提过的老师和师父。
人家都给她送麦乳精了,李小花自然想着回礼。
可是再买个麦乳精啥的送回去也不好,就先送个槐花饼聊表心意罢,往后再遇到合适的再买。
再有就是还得留一些给小鱼儿呢,她也可爱吃这饼,她还小的时候,每次李小花烙槐花饼的日子,都能分到几个吃的,这也是杨峻经常带她回家的缘故。
厨房中,杨玉梅好奇地看着杨峻炒菜。
今天米饭倒是不用煮了,这么多饼肯定绰绰有余。
“二姐,帮我拔几根葱回来一下。”
那花园的菜地里自然是有葱的,虽然能种的东西不多,但是葱姜蒜也少不了。
“好,那你等一下。”
杨玉梅拔腿就跑,生怕慢了。
等她回来以后,正好到要放葱的阶段。
回到家,正好看着李小花带着一篮子的槐花喜笑颜开。
“娘,这是干啥呢?”
“今儿大家伙儿一起去摘槐花呢,我想着给你们姐弟烙几个槐花饼吃。”
原来四月又叫做槐花月,每到这个季节,槐树总是挂满了一树的槐花,看起来薇洁不已。
因为槐花能吃,且带有微甜的口感,所以往往是大家的盘中餐,口中粮。
换做以往,甚至能成为灾祸时节的美食。
吃槐花自古有之,久而久之就形成了常制。
李小花在老家的时候就有固定采摘槐花的地方,没想到来到了京城也是混入了这个群体,也不知道她们是去哪儿采摘这么多回来的。
杨峻小心告戒道:“娘,你去摘槐花可小心一些,别跟着人年轻人爬树啥的,摔了可不好。”
李小花无所谓地摆摆手:“哪儿还用爬树啊,你谢大娘她们都是把纸条都拆下来带回来的,说是每年都要给槐树修枝叶,而且那槐树皮也能吃,不过俺没要。”
合着连槐树枝条都不带放过的。
杨峻嘴角一抽,他倒是知晓,槐树皮有清热止咳,止痒消肿的功效,可那得泡水喝,连续喝多日。
“行了,你先去玩会儿,娘去烙饼了。”
李小花不再多言,提着槐花就到了门口小厨间,然后倒出一些面粉,再将几个鸡蛋打了进去搅拌。
鸡蛋和进面粉后能增加不少滋味,再加入槐花后,滋味更甚。
从小吃过槐花饼的杨峻见状,都不由得咽了咽口水。
不过想要烙饼也没那么快,揉完了面粉,还要等它醒发一段时间,才能重新揉搓。
大概半个小时后,二姐也到家了。
她将自行车靠在门前,然后喜滋滋地拿着什么走过来。
“小山,你快看我带了啥回来。”
“什么好东西呀?”杨峻有些讶然,看二姐这样子,仿佛是捡了什么便宜一样。
杨玉梅顿时笑道:“刚才在路边我看见有人卖黄鳝呢,胖嘟嘟的,就全给他拿了,才要了一块钱。”
说着她从包里拿出个玻璃瓶来,里面果真装了好几条黄鳝,看起来可胖了,起码得好几斤呢。
当然了,光是这玻璃瓶,起码也要了她两毛钱的。
“人家都说黄鳝补身体,所以我特意给你买的,晚上和小鱼儿一起吃。”
杨玉梅说完,不由问道:“今天小鱼儿没回来吗?”
要是人没回来,那补了也没啥用啊。
杨峻眉头一跳,看样子二姐都在渴望当姑姑了啊,居然还想着给他补身体。
“小鱼儿明天才回,二姐你想法落空了。”杨峻耸了耸肩道。
她们偶尔会拖堂,今天还正好集体劳动打扫学校卫生,也就只能留宿学校了,明天才能回家。
“啊?那还真是不巧。”
杨玉梅有些失算地拍了拍额头,随即笑嘻嘻道:“那要不明天再吃吧,养一天也没事儿。”
杨峻翻了个白眼:“不用,我今天正好想吃葱烧黄鳝。”
“啥玩意儿?葱烧是什么做法?”
“等会儿做出来你就知道了,正好娘在烙槐花饼,待会儿配着饼吃肯定好吃。”
“呀,有槐花饼吃啊。”
提起槐花饼,杨玉梅不由得赶紧进了门口,果然看见老娘已经在切了面团子了,正一块块揉着。
“娘,要不要帮忙啊。”杨玉梅将黄鳝丢给了杨峻,倒是不逗他玩了。
杨峻索性也就顺势去接水弄黄鳝,这玩意儿宰杀洗吧也是难事儿,挺费神的。
“要你帮什么忙啊?帮倒忙还差不多。”
李小花压根不要她动手。
杨玉梅做事儿还是挺细致的,就是揉面啥的不行,每次做了面食,都是死面疙瘩,吃起来口感很差。
“烧火去吧,准备烙饼了。”
“好嘞。”揉不了饼,烧火也一样。
杨玉梅开心地烧起了火。
一时间一家三人忙碌起来。
等杨峻宰杀好了黄鳝后,厨房已经传出来一阵阵香味。
油香加上饼香,一时间满院子馨香四溢。
这并不是一家做饭能导致的,而是多家都在烙槐花饼的缘故。
有的人家还做了槐花包子,炒槐花鸡蛋,肉炒槐花啥的,总之各显神通。
这就不让杨家这里突兀了。
所以杨峻除了黄鳝之外,还拿了一块猪肉出来,准备待会儿做一个大炖菜吃吃。
往往烙饼就得配个大锅菜才行,这是鲁省的吃法。
红薯粉条啥的,家里就有现成的,还有点豆腐木耳之类。
“小山,饼烙好了,你烧菜吧。”
老娘也不跟杨峻抢着烧菜了,家里就他做饭最好吃。
杨峻闻言来到小厨间,就见最后一块饼被夹进了刚才的面盆里,里面装满了金黄的烙饼,看起来就好吃。
他直接伸手就拿起一块一口咬下,顿时满嘴香甜。
“呼……好吃好吃~”
又烫又香,让他舍不得吐掉,只能囫囵着咀嚼吞下。
李小花又好气又好笑地拍了他一下:“傻孩子,烫的,你抢啥呀。”
二姐趁机也拿了一个吃起来,李小花被两姐弟的行为逗笑不已,随即赶紧抬着进屋了,再给他们吃下去,待会儿就不剩了。
实际上饼多的是,可她准备让杨峻多拿一些去送人,比如他之前提过的老师和师父。
人家都给她送麦乳精了,李小花自然想着回礼。
可是再买个麦乳精啥的送回去也不好,就先送个槐花饼聊表心意罢,往后再遇到合适的再买。
再有就是还得留一些给小鱼儿呢,她也可爱吃这饼,她还小的时候,每次李小花烙槐花饼的日子,都能分到几个吃的,这也是杨峻经常带她回家的缘故。
厨房中,杨玉梅好奇地看着杨峻炒菜。
今天米饭倒是不用煮了,这么多饼肯定绰绰有余。
“二姐,帮我拔几根葱回来一下。”
那花园的菜地里自然是有葱的,虽然能种的东西不多,但是葱姜蒜也少不了。
“好,那你等一下。”
杨玉梅拔腿就跑,生怕慢了。
等她回来以后,正好到要放葱的阶段。
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