第 218 章 革委会
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等马华把最后一道烧鹅送进去后,他如释重负地松了一口气,今天的招待餐总算是顺利完成了。
马华回到厨房,擦了擦额头上的汗水,然后走到赵四海面前,有些兴奋地说道:“师傅,我刚才进去的时候,听到上面的人说,厂里又要在轧钢厂设置一个新的部门了,好像叫什么‘革委会’。”
赵四海听到“革委会”这三个字,心中猛地一震,仿佛有一道炸雷在他的脑海里轰然炸开。他当然清楚这三个字所代表的意义,那可是一个非常特殊的存在。
在惊讶了几秒钟之后,赵四海深吸一口气,努力让自己平静下来,然后对着马华说道:“别管那些东西了,那不是咱们能操心的事情。咱们厨师的职责就是把菜做好,其他的事情与我们无关,你去跟你师兄一起收拾收拾厨房吧!”
马华点了点头,应道:“知道了,师傅。”然后转身去收拾厨房了。
看着马华离去的背影,赵四海的心情却难以平静。
赵四海开始默默地思考起即将要发生的事情,他和李怀德一直以来都关系不错,而他之所以和李怀德交好,很大程度上就是因为李怀德在原著里担任革委会主任这个职务整整十年。
要知道,李怀德当了十年的革委会主任,在这个位置上不知道得罪了多少人,却依然能够安然无恙,这足以说明他背后的人脉有多么强大,还有李怀德多么有远见。
为什么这么说呢!就是他一个主任,配了七个副主任,把得罪人的事情都让下属去做,尽可能不让自己陷进去,这也是到后来清算,他能安全上岸的一个原因。
赵四海跟李怀德交好,就是希望他在这十年里面可以保自己,主要还是保娄小娥,如果他不松口,其余的革委会,很难把手插进轧钢厂。
现在还不是说这些的时候,现在说,会给李怀德心里留下“大嘴巴”的印象,等风彻底起来再说吧!
今天的菜品整体上都相当出色,除了时菜鲜鱿这道菜的配菜有些许瑕疵外,其他菜肴都堪称完美。
对于时菜鲜鱿这道菜来说,鱿鱼的新鲜程度至关重要。
只有使用新鲜的鱿鱼,才能更好地将青菜与鱿鱼完美地融合在一起,呈现出最佳的口感和风味
。然而,令人遗憾的是,今天使用的是冷冻的鱿鱼腿,这在一定程度上影响了整道菜的品质。
不过也只能这样了,现在找鲜鱿鱼,确实有点难为李怀德了。
这顿饭整整持续了三个多小时,当这些领导们终于离开时,时间已经接近晚上十点了。
值得注意的是,这次李怀德并没有让刘岚负责端菜,也许是担心刘岚会在外面乱说些什么,所以他只叫来了赵四海师徒三人。
赵四海看着桌上剩下的菜肴,对他的两个徒弟说道:“把这些剩菜分一分吧,后厨还有一些,我就不需要了。”
牛壮和马华跟随赵四海已经有一段时间了,他们对师傅的脾气和性格非常了解,所以他们毫不犹豫地拿出饭盒,开始将剩菜装到自己饭盒里。
回到后厨后,赵四海将剩下的食材整整齐齐地放置在一个盆子里,然后准备收拾东西回家。
然而,就在他转身准备离开的一刹那,李怀德如一阵春风般吹进了厨房。
只见李怀德满面红光,神采奕奕,浑身上下都散发出一种意气风发的气息,显然是遇到了什么令人高兴的事情。
“赵师傅,您的厨艺今天可是给我长脸啦!”李怀德一进门便喜笑颜开地对赵四海说道,“有个领导对你的手艺赞不绝口,还想把您挖过去专门给他做饭呢!”
说这话时,李怀德一边大步流星地朝赵四海走去,一边满脸笑容地看着他。
赵四海见状,急忙站起身来,满脸堆笑地迎向李怀德,嘴里还不停地说道:“主任,您过奖啦!我这就是个厨子,看见好食材就忍不住手痒痒,今天可算是让我过足了瘾,我还得感谢您弄来这么多食材呢!”
哈哈哈哈
两人相视一笑,笑声在厨房里回荡。
笑过之后,李怀德的目光落在了那盆剩下的食材上,伸出手指了指,对赵四海说道:“这些东西都是我自己弄来的,不属于轧钢厂,你和你的徒弟们分分吧,别浪费了。”
赵四海一听,心中自然是高兴的,他现在越来越喜欢这个不画饼的领导了,连忙点头应道:“那真是太感谢主任了!您放心,我们肯定不会浪费这些食材的。”
聊了几句之后,李怀德突然压低声音,小心翼翼地对赵四海说:“四海啊,你会不会做鲍鱼这类的海鲜呢?”
赵四海闻言,心中有些诧异,但他并没有表现出来,而是微笑着回答道:“主任,不瞒您说,我学的是川菜,不过我还特地找其他师傅学习过谭家菜,只是因为鲍鱼这类食材比较难弄到,所以我自己还没有做过。不过您放心,我对自己的厨艺还是有信心的,就算没做过,味道肯定也不会差到哪里去。而且我这人有个原则,做不到的事情,我绝对不会轻易答应的。”
李怀德听了赵四海的话,脸上露出了满意的笑容,他轻轻拍了拍赵四海的肩膀,说道:“好,我相信你。等过两天,我带你去给一位领导做菜,到时候就看你的表现啦!”
赵四海连忙点头应道:“好的,主任,我一定不会让您失望的!”
两人又闲聊了几句,话题逐渐从做菜转移到了其他方面。过了一会儿,李怀德看了看时间,便起身告辞了。
就在这时,牛壮和马华也正好把小食堂的盘子碗收拾好,端着它们走了回来。
赵四海看到徒弟回来啦!指着那些食材说道:“李主任把剩下的这些食材给咱们了,你俩分分吧!鱿鱼腿我就拿回去给我闺女解馋了。”
牛壮跟马华听到师傅要把那些食材分给自己,连忙拒绝道:“师傅不用了,这剩菜都够我们给家里改善伙食的了。”
在牛壮看来,今天做招待餐,也是领导看在师傅的面子上才叫的自己,拿这些剩菜已经很好了。
“行啦!你媳妇刚生完孩子,多给她做点好吃的补补,女人不容易,别苦了自己媳妇。”
说完牛壮,又对马华说道:“听说你最近相亲了,合适的话就赶紧定下来,到时候我跟你师兄去给你做酒席,你也拿这些剩菜回去练练手,土豆丝先断一下吧!”
马华挠挠头,有些不好意思,按照赵四海的要求,每天除了在轧钢厂切菜,还要回去拿土豆练手。
因为是跟蔡永这个正统的师傅学出来的,所以赵四海对两个徒弟的刀工很严格。
又交代两人把厨房收拾干净,赵四海就回家了。
马华回到厨房,擦了擦额头上的汗水,然后走到赵四海面前,有些兴奋地说道:“师傅,我刚才进去的时候,听到上面的人说,厂里又要在轧钢厂设置一个新的部门了,好像叫什么‘革委会’。”
赵四海听到“革委会”这三个字,心中猛地一震,仿佛有一道炸雷在他的脑海里轰然炸开。他当然清楚这三个字所代表的意义,那可是一个非常特殊的存在。
在惊讶了几秒钟之后,赵四海深吸一口气,努力让自己平静下来,然后对着马华说道:“别管那些东西了,那不是咱们能操心的事情。咱们厨师的职责就是把菜做好,其他的事情与我们无关,你去跟你师兄一起收拾收拾厨房吧!”
马华点了点头,应道:“知道了,师傅。”然后转身去收拾厨房了。
看着马华离去的背影,赵四海的心情却难以平静。
赵四海开始默默地思考起即将要发生的事情,他和李怀德一直以来都关系不错,而他之所以和李怀德交好,很大程度上就是因为李怀德在原著里担任革委会主任这个职务整整十年。
要知道,李怀德当了十年的革委会主任,在这个位置上不知道得罪了多少人,却依然能够安然无恙,这足以说明他背后的人脉有多么强大,还有李怀德多么有远见。
为什么这么说呢!就是他一个主任,配了七个副主任,把得罪人的事情都让下属去做,尽可能不让自己陷进去,这也是到后来清算,他能安全上岸的一个原因。
赵四海跟李怀德交好,就是希望他在这十年里面可以保自己,主要还是保娄小娥,如果他不松口,其余的革委会,很难把手插进轧钢厂。
现在还不是说这些的时候,现在说,会给李怀德心里留下“大嘴巴”的印象,等风彻底起来再说吧!
今天的菜品整体上都相当出色,除了时菜鲜鱿这道菜的配菜有些许瑕疵外,其他菜肴都堪称完美。
对于时菜鲜鱿这道菜来说,鱿鱼的新鲜程度至关重要。
只有使用新鲜的鱿鱼,才能更好地将青菜与鱿鱼完美地融合在一起,呈现出最佳的口感和风味
。然而,令人遗憾的是,今天使用的是冷冻的鱿鱼腿,这在一定程度上影响了整道菜的品质。
不过也只能这样了,现在找鲜鱿鱼,确实有点难为李怀德了。
这顿饭整整持续了三个多小时,当这些领导们终于离开时,时间已经接近晚上十点了。
值得注意的是,这次李怀德并没有让刘岚负责端菜,也许是担心刘岚会在外面乱说些什么,所以他只叫来了赵四海师徒三人。
赵四海看着桌上剩下的菜肴,对他的两个徒弟说道:“把这些剩菜分一分吧,后厨还有一些,我就不需要了。”
牛壮和马华跟随赵四海已经有一段时间了,他们对师傅的脾气和性格非常了解,所以他们毫不犹豫地拿出饭盒,开始将剩菜装到自己饭盒里。
回到后厨后,赵四海将剩下的食材整整齐齐地放置在一个盆子里,然后准备收拾东西回家。
然而,就在他转身准备离开的一刹那,李怀德如一阵春风般吹进了厨房。
只见李怀德满面红光,神采奕奕,浑身上下都散发出一种意气风发的气息,显然是遇到了什么令人高兴的事情。
“赵师傅,您的厨艺今天可是给我长脸啦!”李怀德一进门便喜笑颜开地对赵四海说道,“有个领导对你的手艺赞不绝口,还想把您挖过去专门给他做饭呢!”
说这话时,李怀德一边大步流星地朝赵四海走去,一边满脸笑容地看着他。
赵四海见状,急忙站起身来,满脸堆笑地迎向李怀德,嘴里还不停地说道:“主任,您过奖啦!我这就是个厨子,看见好食材就忍不住手痒痒,今天可算是让我过足了瘾,我还得感谢您弄来这么多食材呢!”
哈哈哈哈
两人相视一笑,笑声在厨房里回荡。
笑过之后,李怀德的目光落在了那盆剩下的食材上,伸出手指了指,对赵四海说道:“这些东西都是我自己弄来的,不属于轧钢厂,你和你的徒弟们分分吧,别浪费了。”
赵四海一听,心中自然是高兴的,他现在越来越喜欢这个不画饼的领导了,连忙点头应道:“那真是太感谢主任了!您放心,我们肯定不会浪费这些食材的。”
聊了几句之后,李怀德突然压低声音,小心翼翼地对赵四海说:“四海啊,你会不会做鲍鱼这类的海鲜呢?”
赵四海闻言,心中有些诧异,但他并没有表现出来,而是微笑着回答道:“主任,不瞒您说,我学的是川菜,不过我还特地找其他师傅学习过谭家菜,只是因为鲍鱼这类食材比较难弄到,所以我自己还没有做过。不过您放心,我对自己的厨艺还是有信心的,就算没做过,味道肯定也不会差到哪里去。而且我这人有个原则,做不到的事情,我绝对不会轻易答应的。”
李怀德听了赵四海的话,脸上露出了满意的笑容,他轻轻拍了拍赵四海的肩膀,说道:“好,我相信你。等过两天,我带你去给一位领导做菜,到时候就看你的表现啦!”
赵四海连忙点头应道:“好的,主任,我一定不会让您失望的!”
两人又闲聊了几句,话题逐渐从做菜转移到了其他方面。过了一会儿,李怀德看了看时间,便起身告辞了。
就在这时,牛壮和马华也正好把小食堂的盘子碗收拾好,端着它们走了回来。
赵四海看到徒弟回来啦!指着那些食材说道:“李主任把剩下的这些食材给咱们了,你俩分分吧!鱿鱼腿我就拿回去给我闺女解馋了。”
牛壮跟马华听到师傅要把那些食材分给自己,连忙拒绝道:“师傅不用了,这剩菜都够我们给家里改善伙食的了。”
在牛壮看来,今天做招待餐,也是领导看在师傅的面子上才叫的自己,拿这些剩菜已经很好了。
“行啦!你媳妇刚生完孩子,多给她做点好吃的补补,女人不容易,别苦了自己媳妇。”
说完牛壮,又对马华说道:“听说你最近相亲了,合适的话就赶紧定下来,到时候我跟你师兄去给你做酒席,你也拿这些剩菜回去练练手,土豆丝先断一下吧!”
马华挠挠头,有些不好意思,按照赵四海的要求,每天除了在轧钢厂切菜,还要回去拿土豆练手。
因为是跟蔡永这个正统的师傅学出来的,所以赵四海对两个徒弟的刀工很严格。
又交代两人把厨房收拾干净,赵四海就回家了。
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