第625章

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    从祝葵那里要来的麦子是四十斤装的,寒枝只用了十五斤,配一百斤的稻米。
    如果本次熬糖的结果够理想的话,那么最后大概能得到七十多斤麦芽糖。
    听起来好像不少,但架不住人多啊,山下这些人再加山上住的那些,祝葵还有她手底下那些和女娲氏交好的侍从。
    算下来,每人能分到几两而已。
    寒枝准备给雇工们也分一些,不过不是每人都有,而是按照之前每天汇报的工作情况,作为优秀者的奖励。
    这么珍贵的东西,她自己想吃点都费这么多功夫,怎么可能大方的分给每个人呢?当然是要作为奖品来激励人心啊。
    说的夸张些,这点糖比黄金都珍贵。
    芮迅速的把往下滑落的糖浆往上一捞,再顺着石杵绕一圈,如此反复。
    拉伸的次数多了,麦芽糖终于不再往下滑,而是顺从的就着芮的手,在石杵上被一圈又一圈的缠绕拉伸。
    拉糖是力气活,所以芮的额头开始出汗了,好在这个时候,原本琥珀色的糖浆,慢慢开始变成了乳白的颜色,这就表示离成功不远了。
    不光变白,还会因为拉扯的过程中,空气不断混入糖中,让糖浆变的蓬松又柔软。
    “差不多了,族长再拉一遍,把它拉成细长的条,再切成一块块的就行啦。”寒枝看着那团白色的糖块,感觉大脑在疯狂的催促她快吃快吃。
    族里又没有敲糖的工具,当然是趁着现在就分切,这样也更方便分食。
    芮把糖块拉伸成长条放在石板上,堇拿着刀将糖条切块。
    “葵姨,来,你的麦子,你先尝尝。”寒枝讨好的把一块麦芽糖递给祝葵。
    这次麦芽糖的原材料,是她找祝葵无偿赞助的,当然要讨好一下金主妈妈了!!
    祝葵有点好笑,似乎知道寒枝在想什么。
    虽然进门之前就已经闻到了空中的甜香,但祝葵还是低估了这糖的甜蜜程度。
    麦芽糖的甜度大概只有蔗糖的三分之一,所以吃起来味道更温和,没有白糖那么刺激。
    但因为是麦芽熬制的,所以吃起来会带有一股很明显的麦香味,又因为是在锅里熬煮的,所以还有一点焦香。
    寒枝喜欢吃软一点的,所以这次做出来的糖也是偏软的质感,麦芽糖本身就具有一定的黏性,做成软的黏性就更强了,但也是因为这种黏性,导致甜味在嘴里释放的速度变得缓慢。
    牙齿随着咀嚼,一下又一下陷入绵软黏稠的糖块中,每一口都能吃出甘甜的麦香加米香和一点点焦香味。
    围在四周的人看祝葵吃的一言不发,不由有点着急,“好不好吃?怎么不说话,不管了我也要吃。”
    莲早就被空气中的甜香味勾的不行了,这会等不及,直接伸手拿了糖块就塞进嘴里。
    咬了一口就已经叫出声:“太好吃了!”
    奈何莲没有文化,除了太好吃了四个字,点评不出别的了。
    其余人也纷纷伸手,石板上的糖块很快就只剩下一小部分。
    寒枝边吃边感动的不行。
    她的大脑也非常感动啊,这都多久没吃甜的啦!!
    还是原来的配方,还是原来的味道。
    甚至因为这具身体能吃到甜食的机会太少,所以对甜味更敏感,从而让这提前了几千年现世的麦芽糖在嘴里迸发出了更加甜蜜的味道。

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